Измельчитель сухарей ROLLMATIC MAC100

Измельчитель сухарей ROLLMATIC MAC100 — профессиональный инструмент для приготовления панировочных сухарей

Измельчитель сухарей ROLLMATIC MAC100 — это современное и эффективное устройство, предназначенное для автоматизации процесса приготовления панировочных сухарей в профессиональных кухнях, пекарнях и пищевых производствах. Благодаря передовым технологиям и прочной конструкции, этот измельчитель обеспечивает высокую производительность, стабильное качество продукта и долговечность работы. В этом описании мы подробно рассмотрим все ключевые особенности, технические характеристики и преимущества модели ROLLMATIC MAC100, чтобы вы могли сделать осознанный выбор при приобретении профессионального оборудования для своей кухни.

Общее описание и назначение

Измельчитель сухарей ROLLMATIC MAC100 — это специализированное устройство, предназначенное для переработки хлебных корок и других сухих продуктов в равномерные и мелкие сухари. Он идеально подходит для предприятий общественного питания, пекарен, кафе, ресторанов и фабрик по производству сухарей. Модель MAC100 отличается высокой мощностью, надежностью и простотой в использовании, что позволяет значительно ускорить производственный процесс и повысить качество конечного продукта.

Основное назначение:

• Автоматическое измельчение хлебных корок и сухих продуктов в панировочные сухари различной степени помола.
• Обеспечение постоянного качества и однородности сухарей.
• Повышение эффективности производственного процесса.

Ключевые преимущества модели ROLLMATIC MAC100

• Высокая производительность — позволяет перерабатывать большие объемы сухарей в короткие сроки.
• Регулируемая степень помола — обеспечивает получение сухарей различной текстуры по желанию пользователя.
• Простота эксплуатации — удобный интерфейс и автоматические режимы работы.
• Надежность и долговечность — прочные материалы и качественная сборка гарантируют долгий срок службы.
• Безопасность работы — оснащение системой защиты и автоматическими отключениями.
• Компактность и эргономичный дизайн — позволяет легко интегрировать устройство в любой производственный цех.

Технические характеристики

Конструкция и материалы

Измельчитель ROLLMATIC MAC100 выполнен из высококачественных материалов, что обеспечивает его надежность и устойчивость к интенсивным нагрузкам. Корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и легко очищается. Рабочая часть оснащена прочными ножами из закаленной стали, способными измельчать даже самые твердые хлебные корки.

Загрузочный бункер обладает вместимостью 10 литров, что позволяет обрабатывать большие объемы сырья без необходимости частой перезагрузки. Для удобства оператора предусмотрены рукоятки и легко снимаемые части, что облегчает процесс очистки и обслуживания устройства.

Особенности и режимы работы

Регулировка степени помола

Одной из важных функций модели ROLLMATIC MAC100 является возможность регулировки степени измельчения. Это достигается с помощью специально предусмотренного механизма, который позволяет менять положение ножей или регулировочную гайку. В результате пользователь может получать как крупные сухари для панировки овощей или мяса, так и очень мелкие — для десертных или кондитерских целей.

Автоматический режим работы

Устройство оснащено системой автоматического включения и отключения, что значительно упрощает его использование. После загрузки сырья и выбора режима, измельчитель работает автономно, останавливаясь по завершении процесса или при возникновении опасных ситуаций, таких как перегрузка или чрезмерная температура двигателя.

Дополнительные функции

• Защита от перегрева — автоматическое отключение при превышении допустимой температуры.
• Регулировка скорости — позволяет настроить скорость измельчения для достижения максимально однородного результата.
• Индикация работы — световые индикаторы, показывающие текущий режим и состояние устройства.

Преимущества использования ROLLMATIC MAC100

• Высокая эффективность — перерабатывает до 150 кг сухарей в час, что идеально подходит для крупных предприятий.
• Качество конечного продукта — равномерное измельчение и возможность настройки степени помола.
• Экономия времени и труда — автоматизированная работа сокращает необходимость ручного вмешательства.
• Гигиеничность и простота очистки — материалы и конструкция позволяют легко поддерживать устройство в чистоте.
• Долговечность — прочные материалы и качественная сборка гарантируют долгий срок службы без потери качества.
• Безопасность — встроенные системы защиты и автоматические отключения предотвращают возможные аварийные ситуации.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Для максимально долгой и безотказной работы измельчителя ROLLMATIC MAC100 рекомендуется соблюдать следующие правила эксплуатации:

• Перед началом работы убедитесь в правильности сборки и отсутствии посторонних предметов внутри устройства.
• Используйте только разрешенные виды сырья, избегайте загрузки слишком твердых или влажных материалов.
• Регулярно очищайте ножи и загрузочный бункер от остатков продукта, чтобы избежать засоров и ухудшения качества измельчения.
• Проводите техническое обслуживание согласно инструкции производителя, включая проверку и замену ножей при износе.
• Следите за состоянием системы защиты и автоматического отключения.

Гарантия и сервисное обслуживание

Модель ROLLMATIC MAC100 поставляется с гарантией на 12 месяцев, в течение которой осуществляется бесплатное обслуживание и ремонт при наличии заводского дефекта. В случае необходимости проведения технического обслуживания или замены отдельных компонентов, вы можете обратиться в авторизованные сервисные центры компании-производителя.

Заключение

Измельчитель сухарей ROLLMATIC MAC100 — это профессиональное решение для предприятий, стремящихся повысить эффективность производства и обеспечить стабильное качество продукции. Благодаря высокой мощности, надежной конструкции и множеству регулируемых режимов, он станет незаменимым помощником в любой кухне или пищевом цехе. Инвестиции в этот аппарат окупятся за счет ускорения процессов, повышения качества продукции и снижения затрат на ручной труд.

Выбирая ROLLMATIC MAC100, вы получаете надежное и технологичное оборудование, способное удовлетворить самые высокие требования современного пищевого производства.